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【新春(chun)走基層(ceng)】過年(nian)招待親(qin)zi)焉儼渙順椿干果炒貨走俏過年(nian)備足(zu)“干貨”
www.xtxcm.com        2020-05-27 01:38:22 星期(qi)四   本文來(lai)源︰ 牛城(cheng)晚報(bao)

 

過年(nian)招待親(qin)zi)焉儼渙順椿/p>

干果炒貨走俏過年(nian)備足(zu)“干貨”

春(chun)節假(jia)期(qi),全家團聚或(huo)走親(qin)訪友,干果炒貨是一道(dao)少不了的休(xiu)閑零(ling)食。隨著春(chun)節臨(lin)近,本市的干果炒貨市場也(ye)熱鬧起來(lai)。1月22日,新春(chun)走基層(ceng)欄目記者現(xian)場走訪,感受到了市民(min)購買(mai)干果炒貨的火熱場面。

本報(bao)記者 郭(guo)紅玉 孫彩(cai)霞 文/圖(tu)

買(mai)點干果炒貨好過年(nian)

在(zai)橋(qiao)西(xi)區(qu)達(da)活泉斜街,附(fu)近的3家炒貨店門前,都圍滿了人。“買(mai)點干果待客。”市民(min)劉女士說,買(mai)點年(nian)貨不僅犒勞犒勞自己,也(ye)好招待一下串門的親(qin)朋(peng)好友xuan)

“兩斤(jin)松子(zi)、兩斤(jin)大杏仁……”顧(gu)客張女士挑選(xuan)了4樣(yang)干果,她笑著說︰“過年(nian)呢,不買(mai)點瓜(gua)子(zi)、干果不像樣(yang)子(zi)。好久不見的親(qin)戚朋(peng)友來(lai)了,得(de)買(mai)點好東西(xi)。”

“往年(nian)家里都只(zhi)買(mai)一些瓜(gua)子(zi)、花生。今年(nian)還gu)mai)了松子(zi)、腰果、巴旦木等,回家讓孩子(zi)們吃點新鮮的。”正在(zai)購買(mai)干果的孫女士說。

各(ge)色干果炒貨任你選(xuan)

橋(qiao)西(xi)區(qu)第一菜市場門口的一家炒貨店前,圍了一圈的市民(min)挑選(xuan)著各(ge)色干果炒貨。店主郭(guo)女士正忙著現(xian)炒花生、瓜(gua)子(zi)等,售(shou)賣(mai)的活兒另有4人忙碌(lu)著招呼(hu)顧(gu)客、稱重收款。

“平時我們兩口子(zi)就(jiu)能顧(gu)得(de)過來(lai),每到春(chun)節,我倆根(gen)本忙不過來(lai),親(qin)戚都過來(lai)給幫忙了。”郭(guo)女士說,她1996年(nian)就(jiu)開(kai)始賣(mai)干果炒貨,但當年(nian)僅僅只(zhi)賣(mai)瓜(gua)子(zi)和(he)花生,而且當時瓜(gua)子(zi)僅僅1.5元(yuan)一公斤(jin),如(ru)今瓜(gua)子(zi)價格已經翻(fan)了四五倍,銷量漲了數十倍。

“那會(hui)兒瓜(gua)子(zi)和(he)花生可不是啥(sha)時候想吃就(jiu)吃。”郭(guo)女士說,在(zai)20年(nian)前,一般(ban)人家里過廟會(hui)、招待客人、逢年(nian)過節才買(mai)上點瓜(gua)子(zi)。現(xian)在(zai),瓜(gua)子(zi)花生都是平時的零(ling)嘴,過年(nian)還得(de)買(mai)點稀罕的干果炒貨,才更有年(nian)味(wei)兒。

隨著市民(min)對干果炒貨的需求猛(meng)增,炒貨店也(ye)不再僅僅銷售(shou)瓜(gua)子(zi)和(he)花生,而是增加了杏仁、腰果、松子(zi)等各(ge)種干果,任市民(min)選(xuan)擇(ze)。

“不僅品種多了,市民(min)對干果的質量要求也(ye)高了,現(xian)在(zai)進貨都撿著好的進。”郭(guo)女士說,逢年(nian)過節市民(min)更是要買(mai)好品質。

一天賣(mai)出花生700公斤(jin)

照(zhao)看炒爐、選(xuan)裝瓜(gua)子(zi)、過秤收錢。在(zai)橋(qiao)西(xi)建設(she)大街與(yu)鋼鐵南(nan)路交叉口西(xi)北(bei)角的一家炒坊門前,八九位店員(yuan)正忙得(de)不可開(kai)交。店門前東側一台燒爐轟隆隆地(di)翻(fan)滾(gun)著,四周彌漫著濃濃的花生香味(wei)。一旁(pang)的空地(di)上,一塊塑(su)料xi)忌隙dui)放著炒chun)玫幕ㄉC諾晡xi)側排列(lie)著袋裝的瓜(gua)子(zi),攤位上的炒貨和(he)糖(tang)果少說也(ye)有四十多種,吸引了不少市民(min)上前挑選(xuan)。

“春(chun)節臨(lin)近,干果炒貨都是過年(nian)的必備年(nian)貨,過節走親(qin)訪友家里的花生瓜(gua)子(zi)是招待親(qin)朋(peng)的必備干貨。”該店主告訴記者,最近這段時間(jian),他每天凌晨3時就(jiu)開(kai)始到店里忙活,一天花生銷量就(jiu)在(zai)700公斤(jin)以上,其它各(ge)類炒貨的nan)棵饗栽黽印/p>

 

 

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